Para os casais que procuram vivenciar uma experiência diferente no universo vitivinícola, em meio a paisagens inspiradoras, a Casa Valduga preparou o “My Exclusive Champenoise”, que possibilita aos participantes serem enólogos de seu próprio espumante.
Durante três dias, de 17 a 20 de setembro, os casais poderão desfrutar do conforto da hospedagem com saborosos cafés da manhã, almoços e jantares harmonizados com os vinhos e espumantes Casa Valduga e um curso especial sobre elaboração de espumantes.
O enólogo da vinícola, Daniel Dalla Valle, eleito o enólogo do ano em 2012 pela ABE (Associação Brasileira de Enologia), ministrará aulas teóricas e práticas, em que os inscritos receberão informações sobre terroirs, vinhedos e métodos de elaboração e também poderão participar de degustação às cegas, realizar cortes para a escolha do espumante e fazer a rotulagem simbólica.
Após esta imersão todos os casais receberão 18 garrafas do espumante elaborado com os rótulos personalizados e poderão apresentar aos amigos e familiares as suas criações. Que tal programar essa viagem imperdível?
Para mais informações e reservas, entre em contato pelo telefone: (54) 2105-3154 ou pelo e-mail: reservas@villavalduga.com.br.
Programação completa do My Exclusive Champenoise
Datas:
17 a 20 de setembro
Quinta-feira (17 de setembro)
A partir de 14h – Check-in
18h30 – Welcome Drink servido na Sala Identidade
20h – Jantar Receptivo
Sexta-feira (18 de setembro)
09h – Recepção dos participantes
09h15 – Explanação sobre a elaboração de espumantes
10h15 – Degustação às cegas
12h – Almoço no Restaurante Casa de Madeira
14h – Visita a Domno, empresa do grupo Famiglia Valduga (elaboração do Método Charmat)
20h – Jantar no Restaurante Maria Valduga
Sábado (19 de setembro)
09h – Definição dos cortes para a elaboração do espumante após remuage.
13h – Almoço no Restaurante Maria Valduga
15h – Degorge do produto escolhido
20h – Jantar de encerramento
Domingo (20 de setembro)
Check-out – até às 12h
– Investimento de R$ 5.380,00 por casal.
Serviço – Complexo Enoturístico Casa Valduga:
Endereço: Via Trento 2355, Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS
Atendimento para reservas: segunda a sexta-feira das 7h30 às 11h30 e das 12h30 às 17h.
Telefone: (54) 2105-3154
E-mail: reservas@villavalduga.com.br
